Paso a paso
- 1
En una olla, se sofríen: un poco de chile, cebolla, zanahoria y los ajos.
- 2
Una vez que sueltan el olor, se sacan los ajos y se añade la crema y la leche. Se añade un poco de pimienta, sal, consomé de pollo y mantequilla.
- 3
Se deja espesar un poco y se le añade el palmito picado y el arroz. De nuevo se deja espesar un poco.
- 4
Se añade un poco de queso mozzarella y espinacas finamente cortadas y se revuelve bien. Esta mezcla se vierte en un pyrex y se cubre con queso.
- 5
Finalmente, se mete al horno unos 20 minutos a 200°C.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adri C le encantará ver cómo quedó.
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