Tortilla de hojas de rabanito con ensalada
Cata 💚 @reinadelasharinas
Es una buena forma de aprovechar las hojas de los rabanitos. Además es un sabor diferente a la tortilla de espinaca que estamos acostumbradxs a comer.
#RecetasParaEnamorar
Tortilla de hojas de rabanito con ensalada
Es una buena forma de aprovechar las hojas de los rabanitos. Además es un sabor diferente a la tortilla de espinaca que estamos acostumbradxs a comer.
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Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y uno de los dientes de ajo. Cortar también las hojas de los rabanitos.
- 2
Colocar un chorro de aceite de oliva en una sartén al fuego. Saltear la cebolla, el ajo y las hojas hasta que estén tiernas.
- 3
Picar los otros dos dientes de ajo y colocarlos en un bol con los huevos. Batir los huevos hasta que queden homogéneos. Agregar las semillas y los condimentos. Yo usé pimienta y nuez moscada. Mezclar con los vegetales salteados. Luego, cocinar en una sartén caliente con un chorrito de aceite.
- 4
Para la ensalada lavar y cortar la verdura. Agregar una cucharada de aceite y otra de aceto. Esparcir las semillas por encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cata 💚 le encantará ver cómo quedó.
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