Champiñones a la vinagreta
La vi en una revista, muy fácil de hacer 🍴🍴🍴
Paso a paso
- 1
Lavamos muy bien los champiñones y secamos con papel.
- 2
Los laminamos y los ponemos en una fuente honda y los cubrimos con vinagre durante dos horas.
- 3
Pasado ese tiempo le quitamos el vinagre y enjuagamos los champiñones tres o cuatro veces para quitarle bien el vinagre.
- 4
En un vaso de batidora ponemos los ajos, perejil y el aceite y batimos.
- 5
En una fuente vamos poniendo los champiñones y por encima echamos lo picado con un poco de sal, lo metemos en el frigorífico durante tres o cuatro horas antes de consumir.
- 6
Y listo, espero que os guste 🍽
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A siroco1965 le encantará ver cómo quedó.
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