Un plato saludable y sabroso con el que conseguir la operación bikini 😉.La receta es del libro "Adelgazar con Thermomix".#vegetarianas

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=ti2yLgI2GSw

Lentejas hervidas condimentadas con una salsa deliciosa elaborada con aceite, vinagre, pimienta, albahaca, orégano, perejil, tomate maduro triturado, sal a gusto y mezcladas con espinacas frescas y con huevos de codorniz.Una delicia.

Este plato es rápido y fresco. Ideal para el verano y llevártelo en tupper a todas partes.

Si a ésto le sumáis de postre un yogur, será una comida súper completa!

Es una ensalada que normalmente hago en Verano, pero que con las temperaturas que están haciendo también apetece ahora.

Esta ensalada es completísima

Una receta fácil para las épocas de calor que no apetece comer caliente pero si hace falta comer lentejas, de la mejor manera que es fresquita!

Las lentejas, igual que el resto de legumbres, se caracterizan por ser alimentos con una alta concentración de nutrientes. Las lentejas son una gran fuente de proteínas y también de hidratos de carbono, en concreto son ricas en almidón, un tipo de carbohidrato que proporciona gran cantidad de energía. Otra ventaja de las lentejas es su aporte de fibra, y su bajo contenido en lípidos, lo que las convierte en aliadas de quienes han de hacer dieta para controlar su peso.Además, esta legumbre es rica en vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C y E. Posee minerales como potasio, fósforo, calcio, hierro, magnesio y sodio. Y otros nutrientes esenciales como ácido fólico y antioxidante que protege a las células de nuestro organismo contra la oxidación.

Esta Ensalada de Lentejas con atún y verduras es un plato muy nutritivo, sencillo y fácil de preparar y si lo dejáis en el frigorífico una hora antes de servirlo os quedará delicioso. Si te gusta esta receta puedes compartirla y no olvides clicar el “me gusta”.Vídeo: Ensalada de lentejas con atún y verduras