Ensalada de lombarda con aliño light y sésamo

#yosoyyo Me había sobrado media col lombarda del día anterior así que ayer hice esta ensalada tipo americana pero con un aliño hecho de aceite, tamari, sésamo, yogur y limón. Muy rico y perfecto para acompañar cualquier cosa. Con una lata de atún claro, con pechuga de pavo o tofu en taquitos o con cualquier otro proteína, serviría como plato único.
Ensalada de lombarda con aliño light y sésamo
#yosoyyo Me había sobrado media col lombarda del día anterior así que ayer hice esta ensalada tipo americana pero con un aliño hecho de aceite, tamari, sésamo, yogur y limón. Muy rico y perfecto para acompañar cualquier cosa. Con una lata de atún claro, con pechuga de pavo o tofu en taquitos o con cualquier otro proteína, serviría como plato único.
Paso a paso
- 1
Cortar la col en juliana, la cebolla tierna y rallar la manzana.
- 2
Mezclar todos los ingredientes juntos en un bol. Preparar el aliño juntando todos los ingredientes en otro bol. Después de agregar el aceite, la soja, las semillas y la salsa sriracha, mezclar.
- 3
Agregar el yogur y mezclar muy bien. Exprimir el zumo del limón encima de la ensalada, mezclar y luego echar la salsa.
- 4
Mezclar muy bien, echar unas cuantas semillas de sésamo encima y ¡Listos! A disfrutar 😀
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