Tarta de calabacín, atún, patatas, queso.
Este tipo de tartas saladas son una delicia! Calientes o frías.... acompañadas de una ensalada, plato único!
Tarta de calabacín, atún, patatas, queso.
Este tipo de tartas saladas son una delicia! Calientes o frías.... acompañadas de una ensalada, plato único!
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Molde a usar: 22cm. de diámetro desmontable, forrada la base con papel de hornear y engrasado base y paredes
- 3
Precalentamos el horno a 200 grados calor arriba y abajo
- 4
Rallamos las patatas y el calabacín
- 5
Mezclamos con los huevos batidos, el queso rallado y la albahaca
- 6
Colocamos la mezcla en el molde, repartir bien, metemos al horno durante 20' reservar
- 7
En una sartén ponemos tres cucharadas de aceite y salteamos la cebolla, el ajo machacado, el calabacín, el pimiento, el atún, la albahaca, la pizca de sal y la pimienta blanca, rehogar hasta que estén blanditas las verduras
- 8
En un bol ponemos los 4 huevos, el salteado que acabamos de hacer, el queso mozarella y mezclamos muy bien
- 9
Ponemos nuestra mezcla en el molde reservado y repartimos muy bien, poner por encima mozarella rallada, metemos al horno a 200 grados calor arriba y abajo durante 35' comprobar con aguja que sale seca
- 10
Dejar enfriar a temperatura ambiente durante 15', pasado el tiempo quitar el aro del molde
- 11
Voltear para quitar el papel de hornear de la base, colocar sobre un plato o bandeja donde lo vayamos a servir
- 12
Muy jugosa y sabrosa!
- 13
El atún le proporciona un sabor increíble! Y el queso mozarella una textura deliciosa.
- 14
Listo para comer!!
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