Paso a paso
- 1
Primero marinamos nuestro pollo en pedacitos con : 1 cucharada de miel, aprox dos cucharadas de bbq, aprox dos cucharadas de soya, poca sal, un puñito de ajo en polvo y pimienta. Revolvemos y dejamos reposar en nuestro refrigerador
- 2
Mientras el pollo está reposando, partimos en julianas los pimientos, zanahorias y cebolla.
- 3
En un sartén agregamos un chorrito de aceite y sofreímos la cebolla. Una vez la cebolla lista agregamos la zanahoria, tapamos y dejamos reposar a fuego lento de 5 a 10 minutos (al punto que la zanahoria esté lista pero no del todo)
- 4
Enseguida, agregamos el pollo con todo y la mezcla. Yo en este paso agregué más soya y BBQ. Mezclamos y dejamos reposar hasta que el pollo quede en su punto.
- 5
Una vez listo el pollo agregamos los pimientos y de igual manera incorporamos todos los ingredientes. Tapamos y dejamos reposar de 5 a 10 minutos. Yo en este punto agregué ajonjolí pero esto es a su gusto.
- 6
Una vez que veamos todas las verduras listas, servimos y si gustan podemos agregar más ajonjolí. Y LISTO ! A disfrutar. NOTA : La BBQ es sabor habanero pero por la miel quedó súper rico, igual pueden usar la BBQ que ustedes deseen.
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