Pondremos en un bol: agua fría y sal, añadiremos las almejas y las dejaremos, para que suelten la arenilla.

Lavaremos y picaremos los pimientos, desechando el tallo y las semillas y los reservaremos

Pelaremos y picaremos la cebolla y el ajo y los reservaremos.

Limpiaremos, lavaremos y secaremos las gambas y las reservaremos.

Pelaremos y chascaremos las patatas en trozos pequeños.

Pondremos una cazuela al fuego, con un chorrito de aceite y cuando esté caliente, añadiremos las gambas, las doraremos ligeramente por ambos lados. Cuando estén, las retiraremos y reservaremos.

En la misma cazuela, agregaremos un poco más de aceite, en el caso que sea necesario e incorporaremos los pimientos y los dejaremos pochar.

Agregaremos la cebolla, removeremos y dejaremos que se vaya pochando.

Añadiremos el pimentón, removeremos enseguida para que no se queme.

Incorporaremos el tomate triturado y una pizca de sal, removeremos y dejaremos que se termine de hacer el sofrito.

Añadiremos las patatas, las gambas, el vino y dejaremos reducir el alcohol.

Incorporaremos el caldo y dejaremos que vaya cociendo a fuego bajo, durante 15 minutos aproximadamente, (el tiempo dependerá del tamaño de las patatas).

Agregaremos las almejas, previamente escurridas y lavadas, el ajo y el perejil y removeremos la cazuela, para que se integren. Dejaremos en el fuego 5 minutos más, hasta que las patatas terminen de hacerse.