Puerros con vinagreta
madrina @cook_2159944
Paso a paso
- 1
Cocemos los puerros al vapor, hasta que esten tiernos
- 2
Pelamos el tomate
- 3
Picamos a trozos pequeños, el tomate, el pimiento, la cebolleta, el huevo y el perejil
- 4
Ponemos en un bol, el aceite, el vinagre, sal y pimienta, batimos con un batidor de mano, añadimos las verduras y mezclamos
- 5
Ponemos los puerros en una fuente y cubrimos con la vinagreta
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