Cerdo con verduras
Tenía un filete de cerdo y decidí acompañar con las verduras que tenía
Cerdo con verduras
Tenía un filete de cerdo y decidí acompañar con las verduras que tenía
Paso a paso
- 1
Cortamos en tiras la carne, como para un bocado, pelamos y cortamos en rodajas la zanahoria, picamos en aros la cebolla, y el ajo.
- 2
Colocamos en sartén profundo, el aceite todo a fuego fuerte y ponemos la cebolla ablandar luego agregamos la zanahoria en rodajas dejamos ablandar un poco y luego colocamos la carne, cuando vemos que la carne toma color condimentamos a gusto.
- 3
Cuando todo lo anterior está más o menos todo integrado agregamos cortadas las verduras que seleccionamos el tomate cortado chico y las ciruelas pasas cortadas, agregamos por último la cda. de salsa de soja.
- 4
Dejamos que todo este cocido y se sirve caliente, no necesita otro acompañamiento ya que resulta un plato abundante.
- 5
Podemos jugar con la imaginación o con lo que tenemos en el refrigerador, es bueno cuando tenemos algunos sobrantes de alimentos para poder aprovechar
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