Tortillita de patatas y cebolla

Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas y las ponemos con agua para que no se pongan negras ya que se oxidan rápido
- 2
Picamos la cebolla en taquitos pequeños a continuación ponemos una sartén grande con un poco de profundidad echamos el aceite que tiene que ser abundante y cuando este caliente echar la cebolla y dejar la dorarse todo esto a fuego lento
- 3
Picamos las patatas ni muy finas ni muy gruesas medida pequeña las echamos en la sartén a fuego lento le echamos sal al gusto las movemos y lo dejamos y lo vamos moviendo de vez en cuando teniendo la precaución de que no se quemen
- 4
Cogemos un bol y cascamos los huevos y los batimos hasta obtener un resultado espumoso los reservamos a un lado cuando las patatas ya estén listas separar el aceite y echarlo en un vaso con una cuchara para que el vaso no explote con la temperatura del aceite.
- 5
Una vez que lo allás separado echarlo en el bol con los huevos y mezclarlo bien y pruébalo para saber que está bien de sal o tienes que añadir
- 6
En la misma sartén que utilizaste anteriormente echar un poco del aceite del vaso. Poner la sartén a fuego normal echamos rápidamente la mezcla si la quieres muy hecha dejarla más tiempo si la quieres meno cuajada ponemos un plato encima y le damos la vuelta y la volvemos a echar a la sartén y la dejamos poco tiempo. Tener en cuenta darle forma a la tortilla sacarla de la sartén
- 7
Ponemos en un plato y lista para servir
- 8
Listo para comer que aproveche
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortillita de patatas con cebolla Tortillita de patatas con cebolla
2 horitas antes sabe mejor 😍 María Martin. -
-
-
Tortillitas de cebolla especiada Tortillitas de cebolla especiada
Un frito aparentemente similar al bhaji pero al estilo español, y con ingredientes habituales en nuestra despensa. Encar -
Tortillita de patatas!!😋🍴 Tortillita de patatas!!😋🍴
Esta receta es para 2 tortillas!!😜 Laura Sanz Torralbo -
Tortillitas de patata con queso Tortillitas de patata con queso
🥔🥚🧀🌱Y de nuevo la pregunta ¿Qué tenemos para cenar? Echamos mano a la nevera, vemos lo que hay y resultan estas tortillitas. M.E.T.R. (MªElena) -
Tortillitas de batata y bacalao Tortillitas de batata y bacalao
🐟🥔🧅🧄🧂🌱Unas sencillas tortillitas para la cena o el aperitivo. #SemanaSinGluten M.E.T.R. (MªElena) -
-
Tortillitas de patatas y zanahorias con salsa de tomate picante 🌶 Tortillitas de patatas y zanahorias con salsa de tomate picante 🌶
Una receta deliciosa y muy fácil de hacer. Se trata de unas pequeñas tortillas hechas al horno y acompañadas de una salsa de tomate picantita y unas mazorcas de maíz a la parrilla.Si la preparáis ya me contaréis.Feliz día!! 😘😘 Cocina con Barbara -
Tortillitas de acelgas Tortillitas de acelgas
Me encantan estas tortillitas.salen realmente ricas .y tan sencillas de hacer😋💚#familiar Yoli Con Laurel Y Sal🌿
Más recetas
Comentarios