Tofu con champiñones al curry
Sano y delicioso.#mundo.
Paso a paso
- 1
Troceamos el tofu ponemos la cucharada de aceite y la de curry, mezclamos todo y dejamos marinar.
- 2
Picamos los champiñones, con un poco de aceite de cacahuete los salteamos.
- 3
Cuando los champiñones estén salteados, agregamos el tofu. Ponemos 2 cucharadas de ketchup de curry. Cocinamos todo.Probamos y rectificamos de sal.
- 4
Emplatamos acompañando de arroz blanco, con un poco de cebollino picado. Acompañar de la salsa que nos guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Lorenzo le encantará ver cómo quedó.
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De siempre me ha gustado la cocina,aunque no me dedique profesionalmente, es una de mis aficiones.
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