Rica tortilla de huevo, papa y cebolla en Venezuela mi mamá la hacia como desyuno y la acompañaba con arepa, yo a veces la prefiero sola así no más pero esta ves la acompañe con pan tostado. Esta tortilla es para una persona. #RecetasEnTresPasos

Cuando mi abuela decía hoy vamos a tomar caldito de huevo eso era la gloriaa jajajaja claro está que ella lo hacia mucho mejor ella hacia patacones verdes aparte y cuando servía el caldo dos desboronaba unos 2 patacones en el caldo y enserio que vaina más buena

#Huevo🥚...! Novedades hoy: tortilla española sin freír la papa, hecha puré, con vegetales, mucha cebolla rehogada y chorizo antioqueño, una combinación de sabores, menos grasa, más fit😜😜. Y aprovechando la celebración del día mundial del huevo, me uno a disfrutar de este alimento tan delicioso y como acompaña de bien, vamos y les cuento como la hice, un encanto de tortilla, 🍳🥚

Me recuerda cuando estaba en Venezuela y mi madre lo hacía con mucho cariño para mí

Cuenta mi mamá que mi abuela hacía mucho esta receta y era muy famosa.... en mi familia 🤭

La receta original me gusta mucho pero trataba de no hacerla por las papas fritas en aceite, pero ahora al hacerlas en la airfryer disminuye mucho el consumo de aceite y queda deliciosa

originalmente la receta la hacía mi abuela con bagre pero decidí hacer mi propia versión.

Estas torrejas las hacía mi mamá para vender cuando yo era pequeña, ella me inspiró.

Otra forma de hacer esta jugosa pieza de res, es al ajillo, para que sus jugos se mezclen con el sabor exquisisto del ajo y ese aroma que sale de mi cocina cuando ésto sucede, te invitan a que te acerques a ella y a que pellizques, un término muy usado en mi Costa Caribe cuando se trata de probar algo. Así que los invito a buscar su pellizco y me digan que tal...! Vale, vengan...!😋😋😋

Mi abuela lo hacía pero la receta es realmente mía ☺😊

Una receta que me remonta a mi adolescencia. Deliciosa 😋 y muy fácil de hacer.