Torta húmeda de manzana y peras
Descubrí con pocos pasos podes lograr una torta muy sabrosa
Torta húmeda de manzana y peras
Descubrí con pocos pasos podes lograr una torta muy sabrosa
Paso a paso
- 1
Precalentar horno 180°, emantecar y enharinar molde de 22cm.reservar.Relleno, pelar las frutas y cortar en cubo y reservar.
- 2
Utilice thermomixer: colocar en la jarra los huevos, el aceite, el azúcar, la ralladura de limón, el jugo de naranja y la esencia de vainilla. A velocidad 1 y tiempo de 30" licuar. Colocar la mariposa y agregar las frutas cortadas en cubo, mezclar a veloc. 1 por 3'.
- 3
Programar la thermomixer a veloc. 2 por 4' poner en marcha, retirar cubículo echar de a poco la harina junto al polvo de hornear y la sal (todo tamizado). Si usas licuadora, mezclas con espátula, fuera de la misma los cubos de ambas frutas y lo seco.
- 4
Una vez listo paso 3, retiramos jarra y volcamos preparación en el molde y llevamos a la heladera.
- 5
Mientras pelamos la manzana red y cortamos rodajas con mandolina y las disponemos acomodadas por encima.
- 6
Mezclamos el azúcar más cabo y la canela y antes de llevar al horno la esparcimos cubriendo las manzanas en rodajas, para que crocantice.Cocinamos por55' o hasta introducir un palillo de brochete y no salga húmedo.
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