Guiso de mondongo
Fácil y rico! #Maratón #platounico
Paso a paso
- 1
Cocinar el mondongo en agua con sal hasta tiernizar. Tiene que permitir traspasar el tenedor al pincharlo. Reservar.
- 2
Rehogar en una cacerola con un chorrito de aceite la cebolla, el puerro y el ajo.
- 3
Colocar la salsa de tomate y 1 cda de azúcar.
- 4
Cortar el mondongo ya tiernizado en tirars y agregarlo a la cacerola. Cortar zanahoria en cubos y agregarlo.
- 5
Cortar las papas en cubos y agregar al guiso.
- 6
Cortar la calabaza en cubos y colocarla en en el guiso.
- 7
Por último agregar porotos ó garvanzos ó arvejas y condimentar con sal especias. Estará listo cuando los vegetales estén cocidos! A disfrutarlo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/9637111
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Mondongo guisado sin olla de presión Mondongo guisado sin olla de presión
En esos días de cuarentena que queremos comer algo rico y diferente.. que más rico que un mondongo guisado fácil de preparar
-
-
Dulce guiso de espinacas Dulce guiso de espinacas
#sweet #vegetablesSoy amante de las cosas dulces, y al ver las cosas que disponía quise probar un poco a juntar los ingredientes de una forma sutil, además tiene sabor por si sola y no hace falta agregar sal o azúcar, es muy básica, rápida y fácil de preparar.
-
Guiso de tomate listo para consumo Guiso de tomate listo para consumo
Un buen guiso puede realzar el sabor de una variedad de platos, como huevos, sopas y verduras. Sin embargo, preparar un guiso fresco para cada comida puede resultar tedioso. Con esta receta, podrás crear un guiso listo para consumir en cualquier momento, sin necesidad de cocinar en cada ocasión.
-
-
Guiso de res Guiso de res
Esta es una preparación ganadora, deliciosa para compartir o para llevar al trabajo, ven y acompáñame a cocinar!
-
Guiso de calabacines con fideos Guiso de calabacines con fideos
Es una receta de aprovechamiento para preparar vegetales de temporada en un rico guiso calientico que se puede acompañar de la proteína de su preferencia
-
Guiso de callo Guiso de callo
Un plato delicioso y muy fácil de preparar, con solo seis ingredientes. #AdornaElÁrbol #RecetasEnTresPasos
-
Guiso de calabaza/ahuyama🍱🥘🍛 Guiso de calabaza/ahuyama🍱🥘🍛
Un guiso sencillo y delicioso, para disfrutar del sabor de esta verdura... -
Guiso de Garbanzos con papa Guiso de Garbanzos con papa
La idea esta vez es hacer una receta sin carnes. Los garbanzos son fuente de muchas proteínas y vitaminas, aparte de ser deliciosos.
-
Guiso de Calabaza blanca con papa y fideos!!!🍲🍛🍳 Guiso de Calabaza blanca con papa y fideos!!!🍲🍛🍳
Un guiso económico rápido fácil y delicioso... reconfortante y genial para los días fríos... #asísabecolombia
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/9637111
Comentarios