Patatas estilo Ramón (los Alcazares)
NELI @Neli
Estas patatas son muy típicas de un restaurante de los Alcazares (Murcia) #cuchillosArcos
Patatas estilo Ramón (los Alcazares)
Estas patatas son muy típicas de un restaurante de los Alcazares (Murcia) #cuchillosArcos
Paso a paso
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Cocemos las patatas enteras, limpias con cáscara y un poco de sal, cuando estén cocidas, dejamos enfriar un par de horas en la nevera, las pelamos cortamos por la mitad a la larga, con un cuchillo hacemos unos cortes formando unos cuadritos, untamos con mantequilla y ponemos la pimienta molida (si no te gusta la pimienta) puedes poner Albahaca, tomillo, lo que te guste
- 2
Metemos al horno y dejamos que se tuesten un poco, servimos con Alioli que se unta por encima y listas para comer
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