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Ankita Mazumder

Ankita Mazumder

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    Blondie

    butter • white chocolate • powder sugar • all-purpose flour • vanilla extract • egg • Chopped white chocolate
    • 40 minutes
    • 4 servings
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    Eggless moist chocolate cake

    all purpose flour • powder sugar • cocoa powder • baking powder • baking soda • salt • oil • curd • milk • hot water • coffee powder • vinegar •
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      Sweet and sour mango pickle

      raw mango • sugar • turmeric powder • Salt • mustard powder • red chilli powder • roasted cumin powder • roasted Fenugreek powder • roasted soap Powder • roasted coriander powder • mustard oil
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        Mango Frooti

        raw mango pulp • Alphonso mango pulp • sugar • water • medium size lemon juice • chilled water
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          Rabri kulfi

          milk • bread slice • milk powder • water • sugar • cashew • almonds • ghee • cardamom powder
          • 10-12 servings
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          Curd rice

          cooked rice • curd • oil • ginger sliced • dry chilli • green chillies • chopped onion • curry leaves • hing/asafoetida • mustard seeds • fenugreek seed • chana dal •
          • 2 servings
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          Healthy chocolate mousse

          milk • curd • chia seed • gelatin • cashew nuts • almonds • honey • cocoa powder • salt
          • 2-3 servings
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          Koraisutir kochuri (Green pease kochuri) and Kashmiri aloor dum

          all purpose flour • salt • sugar • oil • warm water • koraisuti (green peas) • hing (asafoetida) • kaalo jeera (Nigella seeds) • ginger paste • coriander powder • cumin powder • water •
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            Chickoo shake

            medium size chickoo • honey • milk • cashew nuts
            • 1 serving
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            Vegan red velvet cake

            all purpose flour • baking soda • salt • sugar • red food colour • water • oil • vinegar
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              Fluffy Pancake

              egg yolks • powder sugar • milk • vegetable oil • all purpose flour • baking powder • vanilla essence • salt • sugar • egg whites • sugar
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                Veg biryani cum pulao

                basmati rice • medium sized carrot • big potato • frozen green peas • curd • kashmiri red chilli powder • biryani masala • Salt • warm milk • saffron • saffron food colour • oil •
                • 2 servings
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                Death of chocolate cake

                all purpose flour • salt • baking powder • eggs at room temperature • granulated sugar • vanilla essence • milk • butter • oil • cocoa powder (shifted) • granulated sugar (shifted) • salt •
                • 6-8 servings
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                Gokul Puli pitha

                khoya/mawa • flour • water • ml • ml • Oil for deep fry
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                  Grilled egg mayo sandwich

                  bread slices • egg • mayonnaise • Butter • small Onion • coriander leaves • black pepper
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                    Healthy smoothie

                    rolled oats • large banana • honey • milk • curd • cinnamon powder
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                      Cookie fruity parfait

                      curd • digestive biscuits • honey • Black and green grapes
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                        Red sponge cake

                        flour • Powder sugar • baking powder • baking soda • vegetable oil • milk • curd • cocoa powder • vinegar • Red food colour
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                          Chocolate Truffle Cake

                          flour • sugar • curd • vegetable oil • milk • cocoa powder • baking soda • baking powder • vinegar • fresh cream • dark components chocolate • chocolate syrup •
                          • 1 hour
                          • 6 servings

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