Mermelada de peras y/o manzana light en microondas

Hoy hice esta receta ideal para los que están a dieta, dedicada a Silvia Dujan que me pido que ponga algo light . Se puede hacer con cualquier fruta puede ser duraznos, manzanas.
Mermelada de peras y/o manzana light en microondas
Hoy hice esta receta ideal para los que están a dieta, dedicada a Silvia Dujan que me pido que ponga algo light . Se puede hacer con cualquier fruta puede ser duraznos, manzanas.
Paso a paso
- 1
Pelar las peras (yo manzanas).
- 2
Cortar en trozos chicos colocarlos en bol apto para microondas y rociar con el jugo de limón.
- 3
Agregar la cascara de naranja, clavos de olor y la canela (foto 1).
- 4
Tapar y cocinar en microondas a máxima potencia por 10 minutos o hasta que este jugoso y la pulpa bien cocida el tiempo depende del microondas.
- 5
Luego retirar y hacer un puré con la fruta o si queres le pasas la licuadora yo le pase el pisa puré. (Foto 2).
- 6
Agregar la gelatina disuelta en el jugo de naranja o agua. (Foto3).
- 7
Incorporar el edulcorante. (Foto 4).
- 8
Cocinar por 3`más en el microondas a máxima potencia.
- 9
Retirar perfumar con esencia de vainilla (foto 5).
- 10
Envasar y conservar en la heladera no mas de una semana porque no tiene azúcar ni conservantes. Bien natural.
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