Alfajorcitos de maicena!
Riquísimos y súper fáciles! 🤗
Paso a paso
- 1
Para empezar poner en un bowl la manteca pomada y las 3 yemas mezclar
- 2
Agregar el azúcar impalpable, la maicena y la harina.
- 3
Después los demás ingredientes hasta unir todo y quedé una masa uniforme.
- 4
Dejar reposar en la heladera con film o una bolsita 30 minutos, Para poder trabajar bien con la masa.
- 5
Pasados la media hora, estirar la masa y con un cortante o vaso hacemos las tapitas, a tener en cuenta que las tapitas se hinchan por el polvo de hornear.
- 6
Hornear a temperatura media. 5 a 8 minutos es lo que tarda en cocinarse, igualmente hay que estar atentos!
- 7
Luego rellenar con dulce de leche repostero y coco para decorar los bordes!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rociio Arase le encantará ver cómo quedó.
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