Popular en el caribe de Costa Rica

Pollito encazuelado (como diria mi tia) con una salsa de cebolla, hongos y tomate, muy rico.

Esta receta es muy propia de mi mamita, la hacemos seguido y sobre todo cuando vamos de dia de campo, para comer en gallitos con tortilla.Papas hervidas y machacadas con un sofrito de cebollas, ajos, achiote y sazón.

Una receta exquisita y muy fácil de preparar, Alcanzan para 4 pax#Criolla #Saludable 🍵🍗🥕

Receta de espagueti con natilla, jamón picado y chile. Una deliciosa opción para degustar de unos ricos espaguetis.

Esta es una receta de la capital modificadada, pero con el sabor auténtico e igual de deliciosa.Esta receta se debe hacer con un día de anticipación.

Este plato es muy peculiar porque es ácido y saladito al mismo tiempo con el jugo y trozos de tomate, queda delicioso para comer con tortillas y arroz fresco.

Esta receta es casi obligatoria una vez cada quince dias en casa, les gusta mucho.

Los fríjoles son un ingrediente básico de la cocina costarricense, sus cualidades y aportes de hierro, proteínas, fibras, etc. son fundamentales para llevar una dieta equilibrada. La sopa de fríjoles es muy fácil de preparar, muy nutritiva y en este caso con un poco de cerveza resulta deliciosa

A mi familia nos encantan las pastas, ya que son prácticas y fáciles de hacer, para muchas ocasiones.

Un arroz rápido de hacer, en un 2x3... Si no queremos complicarnos con la cena o el almuerzo.

Si ya están cansados de los mismos desayunos de siempre, esta es una gran alternativa que no sólo es rica sino que también es fácil de hacer y muy saludable! También pueden prepararla los vegetarianos y las personas alérgicas al gluten!!!Encuentre más de mis recetas en http://thehomecookingblog.com

Es un pastelito muy fácil de hacer, perfecto para una cena o un almuerzo.

Es muy rica, fácil de preparar, cae muy bien al estómago y puede comerse para el almuerzo o cena.

La crema de ayote de mi mamá, deseada por muchos y probada por pocos.

Una fusión de una receta de mami y de una amiga....

Una tarde de verano, una café, surge el antojo, qué rico ir por un pan de cebolla a la panaderíadel barrio!! No había.!!! Lo hacemos entonces...

Mi amiga y vecina , prepara esta ricas lentejas, la semana pasada me trajo un gallito y hoy las hice y las publico.Guiso de lentejas con jamón, zanahorias, papas y cebolla cristalizada; se agrega tomillo para dar sabor.

Es una tradición de Costa Rica, en cualquier temporada del año, muy ricos y fácil de hacer, espero les guste mi receta. #TipicoCostaRica

Las fajitas fueron uno de los primeros platillos que preparé y que en realidad me quedó rico. Creo que por meses, a toda la gente que invitamos a casa, la invitamos a comer fajitas :D jaja pero pues ahora que estoy experimentando más con mi cocina y que con el tiempo y la práctica uno va desarrollando más habilidades de qué va y que no…estas definitivamente fueron las fajitas más ricas que he preparado!!! Y eso para mi…es subir al siguiente nivel! LOL :)Pueden encontrar más de mis recetas en http://thehomecookingblog.com

Albóndigas en salsa de tomate.

El chile es delicioso para acompañar ciertos platos variados le da un sabor especial.

Es deliciosa para el almuerzo o para la cena, la puedes a acompañar con arroz y ensalada.