Cuernitos de grasa !!!
Paso a paso
- 1
Agregar la harina en un recipiente.agregarle la sal a gusto.
- 2
En otro recipiente, agregar la levadura, un puñadito de azúcar, un puñado de harina, agua, mezclar y dejar leudar aprox 20 a 30 minutos en un lugar cálido, calentito.
- 3
Una vez leudado, agregarlo a la harina y agregarle la grasa (puede ser derretida o cortaditas chiquitas)
- 4
Amasar todos los ingredientes hasta tener la masa firme. Dejar descansar
- 5
Amasar con un palo. Estirar y cortar en tiras. Realizar la forma del cuernito agarrando con las dos manos de una punta y de la otra. Enrollar las puntas hasta juntarlas y doblarla una sobre la otra para darle forma.
- 6
Poner en una bandeja engrasada o aceitada y enarinada, previamente.cocinar en el horno a 180° hasta que se doren (si queres podes pincelarlas con agua para que les de más color y estén más crocantes es a gusto) ahora si listas para compartir con el mate espero que las puedan hacer😊
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Alejandro Fabale -
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