Guiso de fideos y papa
Paso a paso
- 1
En una olla cocinar el bife vuelta y vuelta
- 2
Una vez cocinado el bife sacar de la olla y reservar
- 3
Cortar la cebolla, el medio morrón y la zanahoria en cubitos chicos. Sofreír en la olla donde se cocinó el bife
- 4
Freír la panceta cortada en daditos y agregar al resto de la preparación
- 5
Cortar el bife en cubitos chicos y agregar a la preparación
- 6
Agregar puré de tomate hasta cubrir todos los ingredientes, agregar bastante agua para que no quede muy espeso
- 7
Agregar el azúcar y la sal
- 8
Agregar la lata de arvejas
- 9
Cuando la zanahoria se ablando bastante, agregar los garbanzos y la papa cortada en cubos no muy chicos. centímetro y medio de ancho.
- 10
Poner el resto de los condimentos
- 11
Cuando se le puede clavar una cuchara a la papa sin hacer mucho esfuerzo, pero todavía está cruda, agregar los fideos.
- 12
Cocinar hasta que se hagan los fideos
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