Cookies con chips de chocolate
A quien no le gustan las Pepitos o las Toddys? Bueno que mejor que unas buenas pepitos caseritos.
Cookies con chips de chocolate
A quien no le gustan las Pepitos o las Toddys? Bueno que mejor que unas buenas pepitos caseritos.
Paso a paso
- 1
Pisar la manteca para que quede pomada y mezclarla con el azúcar. Incorporar el huevo y mezclar hasta obtener una textura cremosa.
- 2
Incorporar la harina previamente tamizada hasta integrar bien. Incorporar los chips e integrar. Colocar en papel film y formar un cilindro. Llevar al refrigerador por 1 hora.
- 3
Cortar las galletas y colocarlas en una placa bien separadas entre sí para que no se peguen porque van a crecer en el horno. (Yo hice de chocolate con chips blanco y con chips negros) para hacer de chocolate son 130 gramos de harina y 30 gramos de chocolate.
- 4
Cocinar en horno a 180 grados Centígrados por 15 minutos. (Aprovechar que están tibias para sacarlas de la placa si no cuando se enfrían se pueden llegar a romper) sacar de la placa, dejar enfriar y disfrutar.
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