Paso a paso
- 1
Comenzamos colocando en un recipiente los huevos con el azúcar y la esencia, batimos. Agregamos la leche y seguimos batiendo, incorporamos la harina y seguimos batiendo. (No dejar de batir, es la clave para que queden esponjosos)
- 2
Una vez lista la masa, incorporamos los opcionales mezclando de forma envolvente, en este caso elegimos manzana, sin cáscara y cortadas en cubitos chicos. Listo esto, dejamos reposar en la heladera unos minutos, mientras derretimos la grasa (que no hierva).
- 3
Luego nos ayudamos con dos cucharas para armar los bollitos y freímos. Espolvorear con azúcar al finalizar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agossssss le encantará ver cómo quedó.
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