Focaccia
Carolina CASTRO @carocas
Este rico pan plano, cubierto con hierbas, es un plato tradicional de la cocina italiana. Se puede utilizar para Realizar sándwiches o tostarlo y utilizarlo con diferentes dips.
Focaccia
Este rico pan plano, cubierto con hierbas, es un plato tradicional de la cocina italiana. Se puede utilizar para Realizar sándwiches o tostarlo y utilizarlo con diferentes dips.
Paso a paso
- 1
Sobre la mesada colocar la harina y en el centro hacerle un hueco. Añadir el aceite, la sal, la pimienta, el azúcar, la levadura y el agua.
- 2
Amasar hasta que quede una masa suave. Dejar tapada en un lugar cálido hasta que leve.
- 3
Cuando veamos que el bollo duplicó su volumen pasarlo a una asadera aceitada y dejar que duplique su volumen otra vez.
- 4
Realizar pequeños huecos con los dedos sobre la masa y rociar con abundante aceite de oliva. Colocar romero en los huecos y esparcir sal gruesa por todo el pan.
- 5
Hornear a 220 C hasta que resulte con una buena corteza.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina CASTRO le encantará ver cómo quedó.
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Emprendedora Independiente de Essen y Agente de ventas de Thermomix.Agasajar a la familia y amigos con nuestra cocina es un acto de amor. Me gusta cocinar, explorar nuevos sabores y brindarle a mi familia variedad de sensaciones nuevas a su paladar.Leer y cocinar son los placeres de la vida que más disfruto. Me gusta aprender y compartir lo que voy descubriendo. Encontré en Cookpad un lugar donde siento que pertenezco.Instagram: @antojitos_de_essen
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