Tarta de acelga
Maitén Durán @cook_9473857
El cultivo de acelgas es muy productivo y hay que ponerse creativa para variar las formas de comerla 😅 🌱
Tarta de acelga
El cultivo de acelgas es muy productivo y hay que ponerse creativa para variar las formas de comerla 😅 🌱
Paso a paso
- 1
Hervir las acelgas con los tallos incluidos
- 2
Picar el ajo y las cebollas y freír en aceite de oliva en un wok o sartén grande. Picar el pimiento y agregar.
- 3
Escurrir las acelgas y picarlas con los tallos incluidos. Freír junto al ajo, las cebollas y el pimiento. Agregar la lata de choclos. Condimentar con sal, caldito en polvo y pimienta. Disolver en la mezcla una cucharada de grande de miel y tres cucharadas de mostaza a la miel. Agregar el mix de semillas. Retirar del fuego.
- 4
Enmantecar y enharinar una tartera. Colocar una masa de tarta y rellenar con la mezcla de acelgas.
- 5
Batir dos huevos con sal y pimentón y verter sobre el relleno.
- 6
Cortar trocitos de queso cremoso y colocar sobre el relleno de forma pareja.
- 7
Tapar todo con la segunda tapa de tarta y llevar al horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maitén Durán le encantará ver cómo quedó.
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