Paso a paso
- 1
Batir las 4 claras con el azúcar a velocidad alta por cinco minutos. Reservar.
- 2
Aparte batir las yemas con la miel, esencia de vainilla, aceite y leche.
- 3
Cernir la harina, mezclar con la sal y el polvo de hornear. Unir a la preparación anterior a base de yema. Homogeneizar.
- 4
Unir ambas preparaciones de forma envolvente y sin quitar aire a las claras.
- 5
Engrasar y enharinar un molde número 24. Precalentar el horno a 180°C.
- 6
Verter la mezcla en el molde y hornear por 35 a 40 minutos.
- 7
Para la salsa trozar y derretir el chocolate, mezclar con la leche. Verter sobre el bizcocho tibio y rociar los frutos secos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Wendy Marzal Palas le encantará ver cómo quedó.
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