Papas a la crema "SIN CREMA"
Gabriela Sosti @Pangasius01
Tan exquisito plato como económico. La guarnición perfecta
Papas a la crema "SIN CREMA"
Tan exquisito plato como económico. La guarnición perfecta
Paso a paso
- 1
Pelar las papas (calcular por persona una papa grande si es almuerzo o mediana si es guarnición). Cortarlas en rodajas. de 5mm de espesor aprox Reservar. Cortar también unas rodajas de cebolla y reservar.
- 2
Preparar una salsa bechamel rehogando cebolla picada y la panceta y un chorrito de aceite. Agregar harina, una o dos cdas aprox o lo necesario para que se me forme una pasta. Incorporarle la leche de a poco disolviendo la pasta.
- 3
Una vez disuelta colocar de nuevo al fuego sin dejar de revolver e incorporar leche hasta que al hervir nos quede una consistencia cremosa, ni muy espesa, ni muy fluida. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada
- 4
Disponer un poco de salsa en una fuente para horno y sobre ella una capa de papas. Salar. Cubrir con la muzzarella rallada, una capa de rodajas de cebolla, y repetir las capas al menos 3 veces.
- 5
Espolvorear con queso parmesano. Podes terminar con rodajas de cebolla y queso rallado y querará más decorativo. Hornear a 190°C hasta que al introducir un tenedor las papas estén blandas.
- 6
Si se quiere hacer más económico puede suprimirse la panceta y la mozzarella. Queda muy rico igualmente, aunque estos dos ingredientes levantan muchísimo la preparación. También podes usar jamón cocido y unas gotas de humo líquido y le das el toque de la panceta pero con menos gasto. Yo suelo agregarle a la bechamel, unos champigñones o portobellos y ahí si que es para lucirse.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Sosti le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/12915307
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Crema de zanahoria a la Mirilu
Esta receta es perfecta para usar las zanahorias cuando el precio porKilo está barato o bien cuando están arrugadas en la refri. La textura es muy parecida a la crema de ayote, pero baja en calorías.
Miriam Calderon -
Papas al Horno con Carne y Queso
Con la situación que esta pasando el mundo y su distanciamiento lo único que nos queda es conquistar el mundo con sabor, hoy traigo esta receta práctica, rápida y que el resultado va a dejar a la familia chupandose los dedos.
-
-
Papas en salsa de queso crema
En el microondas podemos hacer cosas tan ricas como esta...Lo mejor es que es rapidito....
-
Papas punzadas
🇨🇷🌴Costa Rica 🌴🇨🇷Receta perfecta para todo tipo de comida y en especial para la época de Semana SantaSúper fácil de preparar y muy rica!
-
Pastel de papa relleno con pollo
Esta receta la hacía mi mamá para todas nuestras actividades familiares y era la sensación; todos quedaban con ganas de más!! Súper rápida, fácil y con pocos ingredientes que de seguro tenemos en casa...
-
Arroz con leche, receta económica
El arroz con leche tienen un sin fin de recetas diferentes, esta es una versión económica deliciosa, súper cremosa.
-
Bolitas de papa rellenas de queso
A mis hijos les gusta mucho la papa 🥔 y es tan práctica para inventar recetas de todo tipo.
-
Tortitas de papas con relleno a tu gusto
Una facilisima receta que queda de lo mejor.... El relleno tu lo pones..... -
Chifrijo
Esta receta forma parte de la cocina costarricense, no tan típica como muchas otras, aunque se sirve con frecuencia en bares y sodas. Queda perfecta para reuniones informales de amigos o comer con la familia.
-
Mini empanadas de plátano verde rellenas con queso
Estás empanadas no son tan habituales en el país como las elaboradas con harina de maíz o de trigo.En cuanto a la historia de esta la desconozco, pero son algo similares a las #empanada#de#verde que según entiendo es un plato típico de Manabí (Ecuador).
-
Gallo Pinto 🇨🇷
#rápidaLa preparación de esta platillo es rápido y puedes utilizar alimentos que te quedaron del día anterior y lo puedes acompañar con lo que gustes (Huevo de cualquier forma, plátano, carnes, natilla, etc)Un plato típico de Costa Rica 🇨🇷 aquí se come al desayuno, como almuerzo o incluso como cena, no hay una regla que indique que solo a cierta hora.
-
-
Tiramisú
Después de que mucha gente nos lo solicitara decidimos hacer la versión más clásica de un delicioso postre italiano. Fácil y delicioso ! Los invito a realizarla y que nos comenten como les fue !
-
Pasta a la bolognesa GF
Nada mejor para todos aquellos que no podemos consumir gluten que esta receta, pensada para darnos un buen gusto sin que tengamos que sufrir de las limitaciones que causan la intolerancia al trigo! Pruébalo y come más saludable! Cocina fácil con Kem
-
Cerdo en Salsa Teriyaki
La cocina asiática es una de mis preferidas debido a su variedad y sabores únicos. Además, el cerdo es una opción ideal por su accesibilidad, costo económico y su versatilidad al cocinar. Esta receta en particular es sencilla y rápida de preparar, con pocos ingredientes pero un resultado delicioso. ¡Espero que la disfruten tanto como yo!
-
Chile picante encurtido
Particularmente en casa nos facina ponerle chile a la comida, esta "chilera" (como la llamamos en Costa Rica) es una delicia y va bien con todo.... -
Lasaña de Pollo con Hongos y Vegetales
Mi lasaña de pollo con vegetales y hongos es especial porque combina lo casero con lo reconfortante.Me encanta prepararla desde cero: cocinar el pollo, hacer el sofrito con todos los olores, dejar que los sabores se fundan con los hongos y el culantro fresco.Lo que más disfruto es ver cómo se gratina el queso mientras la casa se llena de ese aroma cálido.Recomendación: • Para 10 personas: porciones más abundantes, tipo plato fuerte completo. • Para 15 personas: porciones medianas, ideales si hay entradas o guarniciones. -
Pizzas de Tortilla en Freidora de Aire con Carne Molida y Jamón de Pavo 🍕
Tiempo estimado: 20 minutosDificultad: FácilEstas mini pizzas son súper fáciles de preparar, muy ricas y prácticas. Perfectas para un almuerzo rápido, una cena ligera o incluso como una opción divertida para los chicos. Con pocos ingredientes y la freidora de aire, en minutos tendrás algo casero, delicioso y sin complicaciones. -
Pastel de Carne
Cuando preparo el almuerzo, disfruto de ser creativo. Esta receta es una de las preferidas en mi familia y también para mí, ya que se prepara rápidamente con ingredientes que normalmente tenemos en casa. Además, es deliciosa y ligera. Espero que les guste tanto como a nosotros y me encantaría ver cómo les queda. ¡Saludos! 🙌🏽 -
-
Pollo a la "CREMA" con papas a la "CREMA" (sin crema, necesitas leche)
Tenía ganas de pollo a la crema pero no tenía crema así que improvisé con lo que había en casa
-
Coctel navideño de frutas con y sin crema o queso cottage
En la cena de navidad no deben faltar las frutas. Es un postre saludable, refrescante, económico, fácil, rápido, para todos los gustos y una excelente elección. Es un coctel con fruta posible de disfrutar en navidad, fin de año o durante todo el año con diferentes frutas según la estación. Lleva crema para quienes gustan o en su lugar queso cottage y miel para quienes la prefieren.
-
Papas a la Crema
Papas a la Crema deliciosas, para guarnición o plato principal se puede acompañar con todo tipos de carnes o verduras salteadas a la plancha o al vapor o huevo poché es simple, económico y fácil de preparar un plato básico que nos saca del apuro🎄El sabor de los recuerdos❤️ #ElSaborDeLosRecuerdos
-
Papas a la crema
Es una guarnición , ideal para carne vacuna...rápida, fácil, quedás como reina!! Ani Rufini -
-
Papas a la crema
RIQUISISISIMO, SUAVE, TENTADOR... UN MANJAR!!!! Una receta muy fácil de hacer .
-
Pechuga envuelta en panceta con papas a la crema
Receta fácil y súper sabrosa!Comen 3 personas
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/12915307
Comentarios (19)