Budín de mandarina

Tengo un árbol de mandarina. La desventaja es que maduran todas al mismo tiempo y no alcanzo ni a regalar y comer todas. Voy a aprovecharlas!
Budín de mandarina
Tengo un árbol de mandarina. La desventaja es que maduran todas al mismo tiempo y no alcanzo ni a regalar y comer todas. Voy a aprovecharlas!
Paso a paso
- 1
En una licuadora se colocan las mandarinas con la cáscara pero sin las semillas que son amargas + sobres de stevia + esencia de vainilla + 1 huevo + el aceite + la leche.
- 2
En una batidora o a mano se mezclan la harina, la maicena y el polvo para hornear. Agregar el contenido líquido de la licuadora.
- 3
Se vierte el contenido en 2 budineras y se coloca en el horno a 160 °C durante 50 minutos.
- 4
A disfrutar uno con un rico té y el otro se coloca en el freezer una vez enfriado para cualquier ocasión.
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