Zucchini salteado con piña, apio y Miel

Eliana Beta Tello
Eliana Beta Tello @elianabetatello
Colombiana De Bogotá

Zucchini salteado con piña, apio y Miel

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Ingredientes

15 minutos
3 porciones
  1. 1Zucchini
  2. 3 rodajasPiña dulce
  3. 2 hojasApio
  4. 1 copaMiel
  5. CucharaditaJengibre rallado
  6. Nuez moscada
  7. Canela en polvo
  8. PizcaSal
  9. 2 cucharadasSalsa de soya
  10. Mantequilla

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pelas y picas el zucchini, la piña picada sin corazón y el apio.

  2. 2

    En un sartén previamente caliente pones la mantequilla. Cuando esté caliente y derretida agregas la piña el zucchini y el apio para saltearlos. Le agregas el jengibre nuez moscada la canela en polvo...lo vas revolviendo con cuchara de palo preferiblemente unos 5 minutos.

  3. 3

    Luego le pones el jengibre y la salsa de soya vas mezclando un poco.

  4. 4

    Luego le colocas la miel y la dejas unos 5 minutos más va reduciendo no la dejes secar. Sírvela espolvorea un poco de canela... es un acompañante delicioso y muy fácil!!
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Eliana Beta Tello
Eliana Beta Tello @elianabetatello
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