Donas, rosquitas, rosquillas (como más te guste decirle)
Hola bellas y bellos😊 hoy tuve ganas de compartirles esta receta súper rica y fácil de hacer !!
Donas, rosquitas, rosquillas (como más te guste decirle)
Hola bellas y bellos😊 hoy tuve ganas de compartirles esta receta súper rica y fácil de hacer !!
Paso a paso
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Vamos a empezar con la esponja !! Vamos a poner en un vaso un poquito de leche tibia con la levadura desgranada una cucharada de azúcar y una de harina lo integramos bien y dejamos tapado reposando para que duplique
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Mientras duplica nuestra esponja, vamos a mezclar en un bol la harina con el azúcar y haremos un hueco en el centro, colocamos los huevos, perfumamos (yo le tire un chorrito del jugo de la naranja para que tenga más sabor) una vez que tengamos todo en el bol pondremos la esponja y la leche. Y amasamos
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Una vez que tengamos nuestra masa lista le pondremos la margarina a temperatura ambiente. Se nos va hacer un mazacote (y vamos a decir que es imposible) pero NADA LO ES !! Vamos a utilizar la técnica de los mil golpes y van a ver que la manteca se incorpora con facilidad.
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Vamos a dejar reposar la masa por 30 minutos. Luego la estiramos y cortamos, ya sea con cortante, yo usé un recipiente de postre individual y un pico de repostería.pero ustedes pueden usar un vaso y una tapita.
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Una vez cortadas las donas o rosquitas vamos a dejarlas reposar por 30 minutos y las llevaremos a freír en aceite caliente y listo !! Las pueden rellenar con dulce de leche o pastelera y hasta bañarlas con chocolate o glasé !! ESPERO QUE LES GUSTE !! ESPERO SUS MENSAJITOS !!
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