Guiso de lentejas

lu bacilieri
lu bacilieri @lumibacocina

Yo le puse fideos pero es optativo, si tienen vino también le pueden poner un poquito.

Guiso de lentejas

Yo le puse fideos pero es optativo, si tienen vino también le pueden poner un poquito.

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Ingredientes

1hs 45 minutos
4 personas
  1. Chorizo colorado
  2. 100 grpanceta
  3. 1 cuartopaleta
  4. 1ajo
  5. 1/2cebolla
  6. 1papa
  7. 500 grSalsa de tomate caja
  8. 2 tazaslentejas
  9. 1olla chica con caldo

Paso a paso

1hs 45 minutos
  1. 1

    Cortar en cubitos el chorizo colorado y cocinarlo hasta que se le salga la grasa. Agregar la panceta y lo mismo. Después la carne

  2. 2

    Luego agregamos el ajo, y la cebolla una vez dorada ponemos la papa con un poco de orégano y laurel.

  3. 3

    Hervimos una olla con caldo y las lentejas por 10 min

  4. 4

    Le agregamos la salsa de tomate (acá si tienen le agregan un chorrito de vino si no, no pasa nada) mezclamos y le agregamos el agua junto con la lenteja

  5. 5

    Cocinamos por 1hs 30 masomenos eso lo van midiendo ustedes. Y listo! Yo le agregué fideos por qué no me comen lentejas solo jaja!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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lu bacilieri
lu bacilieri @lumibacocina
hola!! soy estudiante de psicopedagogia, y mi pasión es cocinar. Voy a subir recetas de todo tipo espero que les gusten y me sigan🥰
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