Caldo caldence, con huevo frito

Es una forma diferente de hacer caldo con huevos, se prepara sobre todo en la región de caldas Colombia
Caldo caldence, con huevo frito
Es una forma diferente de hacer caldo con huevos, se prepara sobre todo en la región de caldas Colombia
Paso a paso
- 1
Cortar finamente la cebolla larga
- 2
Pelar y cortar la papa en rodajas
- 3
Sofreír la cebolla y las papas en poco aceite por 3 minutos en una olla
- 4
Agregar suficiente agua con sal, magui y ajo para tapar las papas
- 5
Tapar la olla y cocinar a fuego medio hasta que la papa esté cocinada aproximadamente 15 minutos
- 6
Batir los huevos y sofreírlos en aceite caliente, revolverlos de forma que queden en pedacitos
- 7
Agregar los huevos al caldo recién terminado
- 8
Servir en platos hondos y agregar cilantro picado
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz con huevo picado
Esta recetita es muy practica, para un desayuno diferente.... Arroz con un sofrito de cebollas y huevos picaditos, se sirve con una salsa inglesa, pimienta y sazón, un excelente desayuno. Martha R -
Ensalada de remolacha, huevo duro y papa (Ensalada rusa)
Un ensalada rusa de Costa Rica, muy práctica de hacer. Aunque me fascina nunca la había elaborado yo misma...Quedó muy rica (modestia aparte). JejejejeVídeo: Ensalada de patata y remolacha Martha R -
Pollo con papas
Es una comida muy de mi país ya que nos encanta "pollito con papa" como le decimos. #TipicoCostaRica Evelin ArceV 🌴 -
Huevos ennatillados (crema acida)
Una receta muy facil de hacer y le da un sabor muy diferente a los huevos... Martha R -
Espinacas con Papa y salchicas al curry.
Una receta muy fácil de preparar, para comer de forma diferente las espinacas... Martha R -
-
Bolitas de papa rellenas de queso
A mis hijos les gusta mucho la papa 🥔 y es tan práctica para inventar recetas de todo tipo. Evelin ArceV 🌴 -
Puré de Sábado
Un puré 😋 , diferente e ideal para los chicos 🧒🏼 👧🏼que no les gusta la coliflor y la zanahoria🥕. Es eso que complementa perfectamente tu carne favorita😎. (En mi caso, la chuleta fresca de cerdo 🥩😋)Zhamii Rodney
-
Pollo con "chilote"
Cuchis está receta es súper Rica fácil de hacer y saludable ya q no agregamos aceite de ningún todoSi estás en un plan de pérdida de grasa está sería una pueda opción.Puedes servirlo con ensalada 🥗 y con grasa buena puedes poner aguacate 🥑.Buenos cuchis por favor cuentes si se animaron hacer y si les gusto . chinicocina -
Gallos de lechuga con huevo (tacos)
Sencillo y rico. Ideal para cuándo no queda mucho en la despensa o no contamos con tiempo Yuleidy 🇨🇷 -
Remolacha y papa (ensalada rusa)
Muy rica, práctica, y rápida de hacer. Para acompañar con carnes. Evelin ArceV 🌴 -
Arroz con huevo arreglado
Se te olvidó sacar carne a descongelar? Ocupas algo rápido de hacer y fácil?Arroz con huevo es la soluciónEn mi casa la comida salvatandas es el arroz con huevo, pero como todas las comidas necesita un poquito de amor! Monii Oviedo -
Cebiche de garbanzos 🥣🧂🍋
En mi casa se disfruta de todo lo que trae limón en gran manera. Evelin ArceV 🌴 -
Sándwich de papa mechada
Tenía papa y molida, pero quería hacer algo diferente para las chicas y se me ocurrió este sándwich. Quedo delicioso😋😋 Jesenia Vargas -
Pastel de Carne
Cuando preparo el almuerzo, disfruto de ser creativo. Esta receta es una de las preferidas en mi familia y también para mí, ya que se prepara rápidamente con ingredientes que normalmente tenemos en casa. Además, es deliciosa y ligera. Espero que les guste tanto como a nosotros y me encantaría ver cómo les queda. ¡Saludos! 🙌🏽 Steve Alarcon -
-
Ensalada de papa con jamón
Es muy práctica y rápida de hacer para cualquier ocasión o acompañar con carne. Evelin ArceV 🌴 -
Papas campesinas
Esta receta es muy propia de mi mamita, la hacemos seguido y sobre todo cuando vamos de dia de campo, para comer en gallitos con tortilla.Papas hervidas y machacadas con un sofrito de cebollas, ajos, achiote y sazón. Martha R -
Pasta penne con aguacate y costilla de cerdo
Soy de las personas que le encanta crear nuevas recetas con lo que encuentre en el refrigerador. Es una forma de evitar ser repetitivo con lo que comemos y también se aprovecha todo.#CocinaRápidayFácilZhamii Rodney
-
Pinto con huevos, desayuno tradicional de Costa Rica
Pinto con Huevos ! Desayuno tradicional de Costa Rica. Gustavo Mora -
Papas con huevos revueltos
Una receta práctica y de sabor suave...Fácil de hacer. Y muy economica. Martha R -
Puré de papa esponjoso
Mi puré de papa esponjoso es una receta liviana y con sabor, cocina fácil con Kem! Kem -
Sopa de fideos tica (Caldo con verduras y huevo)
Es mayormente consumida en Heredia y Alajuela. Esta sopa es súper sencilla y rápida de hacer, así como no es pesada para el estómago. Yuleidy 🇨🇷 -
Lentejas de Maty
Mi amiga y vecina , prepara esta ricas lentejas, la semana pasada me trajo un gallito y hoy las hice y las publico.Guiso de lentejas con jamón, zanahorias, papas y cebolla cristalizada; se agrega tomillo para dar sabor. Martha R -
-
Arroz frito con camarones
Podemos combinar muchos tipos de ingredientes para prepara un delicioso 𝐚𝐫𝐫𝐨𝐳 𝐟𝐫𝐢𝐭𝐨, todas las proteína incluso hasta las de origen vegetal como el tofu le van bien, revuelto con un básico arroz blanco, algunos vegetales y por último condimentarlo con un poquito de salsa soya, condimento 5 especias chinas y ajinomoto. @fitnessrecetassaludableshttps://www.instagram.com/p/CWEcRphsP9g/?utm_medium=copy_link Juan Carlos Valenciano Padilla -
Sopa de frijol o sopa negra con huevo
Se puede acompañar con tortilla de maíz o/y arroz blanco Yuleidy 🇨🇷 -
Chile picante encurtido
Particularmente en casa nos facina ponerle chile a la comida, esta "chilera" (como la llamamos en Costa Rica) es una delicia y va bien con todo.... Martha R -
Tortas de Yuca "Rallada"
Una receta que mi abuela me enseñó. La característica especial es que la yuca se raya cruda para hacer el aliño (contrario a la costumbre de sancocharla antes de hacer las tortas).Saludos desde Costa Rica y que disfruten de esta deliciosa receta. Fabio Camacho Hernández -
Pastel de papa relleno con pollo
Esta receta la hacía mi mamá para todas nuestras actividades familiares y era la sensación; todos quedaban con ganas de más!! Súper rápida, fácil y con pocos ingredientes que de seguro tenemos en casa... Michelle Gómez
Más recetas
Comentarios (3)