Torta de queso, dulce (con leche de coco)

Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina

#queso
Receta que solía hacer mi madre, yo nunca encontraba el momento... día del Queso... algo diferente en su honor... se merece el Su Majestad , sr Queso!... no es muy dulce...

Torta de queso, dulce (con leche de coco)

#queso
Receta que solía hacer mi madre, yo nunca encontraba el momento... día del Queso... algo diferente en su honor... se merece el Su Majestad , sr Queso!... no es muy dulce...

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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 40 grmanteca (2cucharas sopa)
  3. 1 tazagr azúcar
  4. 3 tazasharina (leudante o con agregado de leudante)
  5. 200 mlleche de coco
  6. 200 mlleche de vaca
  7. 4 cucharasqueso rallado
  8. Vainilla o ralladura

Paso a paso

  1. 1

    Preparar los ingredientes y precalentar el horno. Enmantecar un molde. Yo usé tipo savarin

  2. 2

    En licuadora huevo leches manteca azúcar, batir un poco y agregar el queso, batir bien.

  3. 3

    Mezclar luego con la harina leudante.

  4. 4

    Al horno 45-50’.

  5. 5

    Yo hice con 3 huevos y baje los demás ingredientes.

  6. 6

    La leche de coco están en frascos o se compra en polvo... yo uso esa, pero ojo! Puede quedar muy diluida, según las instrucciones, usar más polvo.

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Cocinar hoy
Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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