Ricota casera
ElPuntal Bolivar @elpuntal2110
Quería preparar sorrentinos de verdura y ricota y se me ocurrió hacer la ricota... es súper fácil y queda riquísima...
Ricota casera
Quería preparar sorrentinos de verdura y ricota y se me ocurrió hacer la ricota... es súper fácil y queda riquísima...
Paso a paso
- 1
Poner a calentar la leche y justo cuándo comience a hervir agregar el vinagre.
- 2
Mezclar y apagar el fuego..
- 3
Cuando veas que la leche se corta la pasamos a un colador que le ponemos un repasador, escurrimos el suero y ya tenemos nuestra ricota lista!
- 4
Podes ponerle sal a la leche o azúcar y esencia de vainilla... depende el uso que le vayas a dar..
- 5
Si queres que tu ricota sea para untar le dejas un poco de suero..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ElPuntal Bolivar le encantará ver cómo quedó.
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