Galletitas de algarroba y naranja (con stevia) 💕
💕Andrea 💕 @cocinandre
Están endulzadas con stevia, y la algarroba las hace parecer de chocolate. La combinación con la naranja le queda más que bien 👌😋
Galletitas de algarroba y naranja (con stevia) 💕
Están endulzadas con stevia, y la algarroba las hace parecer de chocolate. La combinación con la naranja le queda más que bien 👌😋
Paso a paso
- 1
Batir ligeramente el huevo con la stevia. Incorporar el aceite. Yo uso como medidor exacto las tapitas medidoras de los medicamentos, como traen 15 ml, serian casi 2 tapitas y media. Incorporar la esencia y la ralladura. Mezclar bien.
- 2
Agregar la harina de algarroba, y mezclar para incorporarla, hasta que la preparación se torne bien oscura
- 3
Luego agregar la harina leudante, y mezclar bien, hasta que se forme una masa tierna. La cantidad de harina depende del tamaño del huevo, si es muy grande quizáste lleve 1 cda más, de lo contrario una menos. Yo usé huevo tamaño L. Tomar porciones, y hacer bolitas.
- 4
Colocarlas en una placa o fuente enmantecada, y aplanarlas un poco con la mano. Cocinar en horno precalentado, 180 grados, 15 minutos
- 5
Dejar enfriar para que se concentre más su sabor 👌😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 💕Andrea 💕 le encantará ver cómo quedó.
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