Empolvados
🚩 Origen Chileno 🇨🇱, este pastel suave esponjoso que es muy tradicional en nuestro país, nace en la ciudad de La Ligua, región de Valparaíso, lugar que es tradicional y turistico por sus ventas de pasteles, es un producto fácil de hacer y muy económico!
Empolvados
🚩 Origen Chileno 🇨🇱, este pastel suave esponjoso que es muy tradicional en nuestro país, nace en la ciudad de La Ligua, región de Valparaíso, lugar que es tradicional y turistico por sus ventas de pasteles, es un producto fácil de hacer y muy económico!
Paso a paso
- 1
Primero deben separar las claras de las yemas y batir las claras a nieve, cuando ya estén semi montadas, debemos agregar la mitad de azúcar flor o sea (50 gr)
- 2
Aparte debemos batir las yemas a rubans(que queden con textura de mayonesa(o parecido) con los otros 50 gr de azúcar flor.
- 3
Cuando ya tenga las dos mezclas bien firmes, agregar las claras montadas a la mezcla de las yemas,⏸️ya que si lo hacen alrevez se bajara la mezcla y no resultará, y de manera envolvente con cariño y amor agregarlas.▶️
- 4
Luego tamizar sobre la mezcla la harina junto con los polvo de horneo, y nuevamente de manera envolvente con cariño y amor agregarla
- 5
Cuando tengan todo junto, van a llevar a la lata previamente con papel de mantequilla, placa de silicona o papel con aceite o mantequilla o margarina con harina(así no se pegan)
- 6
Poner con cuidado con una cuchara bien separados ya que crecen en el horno(se expanden)
- 7
Hornear a 180'C por 10 a 12 minutos
Una vez horneados dejar enfriar o entibiar al menos y despegar con cuidado. - 8
Agregar una capa finísima de manjar y empolvar con azúcar flor, y listo!
- 9
Disfrutar
Recetas similares
-
Pastel del vainilla sin azúcar 🥧
Es un pastel fácil de preparar y muy rico, es de harina de arroz y yuca que viene junta en el paquete. Queda súper esponjoso🤩
-
Pastel de chocolate rápido
A quién no le fascina el chocolate bueno este pastel es súper fácil de preparar. Queda muy esponjoso y no tan dulce. 🥧 -
Tres leches
Pastel de tres leches rico y fácil de hacerLa receta del bizcocho es de Nestlé, es la que más me ha gustado en sabor y textura.
-
Dulce Ansestral
Postre que surge cuando vivía en la zona occidental de mi país, una combinación de ingredientes locales como ser el maíz y el cacao, inspirado en la cultura malla.
-
-
Tamal de hoja
Muy tradicional y muy típico de mi país Costarica para la Navidad y la noche buena todos participan al preparar esta receta en la víspera de Navidad. #TipicoCostaRica
-
Pan de palmito
Es Tipico de mi pais Costarica. Por su gran producion del producto . Y a raiz de de esto empezé a inventar que salía lo probé y gusto mucho hoy lo comparto con todos ustedes . -
Bizcocho de vainilla
Me encanta cocinar y en especial consentir a mis 3 hijos. Con lo que más les gusta y este pastel de vainilla es muy práctico y rico. -
Pastel de piña
Es una receta de mi tía, nunca la he visto en ningún lugar por lo que quiero compartirla.
-
Pastel de colores esponjoso
Para los pequeños de la casa o alguna actividad en especial este pastel de colores es muy gustado por los niños. -
Crema de chayote (papa del aire o cayote)
En mi país es más común consumirlo en sopa, picadillo, chancletas o pasados por agua. Por lo que he decir que esta forma me pareció sensacional. Sin embargo, desconozco su origen. Su sabor es suave, pero super agradable.
-
Pan de banano
Esta deliciosa receta me la dio mi querida amiga mexicana, María Islas, y la verdad está deliciosa y muy fácil de hacer. Además, usando estos ingredientes pues incluso es muy saludable.Mi versión tiene unos cambios, por ejemplo: ella usa yogurt en lugar de leche, una cdita de bicarbonato y una de polvo de hornear en lugar de dos de polvo de hornear y nuez moscada en lugar de jengibre. Yo la hice así por mi gusto pero más que todo porque era lo que tenía en casa :) ya saben que me gusta experimentar pero siempre es de hacerlo con cuidado con la repostería…no lo olviden!Para ver más de mis recetas visiten mi blog en http://thehomecookingblog.com
-
Pastel de vainilla
Me encanta cocinar y consentir a mi familia con un rico pastel súper esponjoso ya sea para el desayuno o la merienda de la tarde. -
Sopa de olla de carne
Esta sopa es tradicional en mi país es muy gustada por los ticos...
Chummy Alvarez Bolivar -
Pastel de Chocolate muy esponjoso
A quién no el gusta el chocolate 🍫 bueno a mis hijos le encanta el pastel, y si es de chocolate aún más. Este pastel es muy fácil de preparar y sabroso. 😆 opcional rellenarlo con dulce de leche o chocolate. -
Cupcake de Churchill
¿Que Es Churchill? En mi país Churchill es un granizado que se consume comúnmente en la playa un domingo en el parque, si bien es algo que nos identifica, la tradición de consumir Churchill un fin de semana se ha perdido, hoy les traigo a ustedes mis amigos esta alternativa deliciosa
-
Ponche de palmito casero
A raíz que hay que buscarle salida al producto mi esposo mainor sandi y esta servidora empezamos a inventar formas de preparar esta bebida hasta que le dimos en el punto
-
Mini empanadas de plátano verde rellenas con queso
Estás empanadas no son tan habituales en el país como las elaboradas con harina de maíz o de trigo.En cuanto a la historia de esta la desconozco, pero son algo similares a las #empanada#de#verde que según entiendo es un plato típico de Manabí (Ecuador). -
-
Pastel navideño
Queda muy esponjoso con un sabor y aroma muy rico al paladar, se los recomiendo muy fácil de hacer a mi hijo menor le encantó. -
Café de la tarde
Para disfrutar en familia y amigos es típica de mi paìs y es gustada por todo. #TipicoCostaRica -
Pastel de chocolate con ajonjolí (sésamo)
El sabor de este pastel es sencillamente... maravilloso 😋 Katarata -
-
Pastel de limón
Una forma diferente de utilizar el limón, que mejor que implementarlo en un pastel! #cumplimos5 -
Cajetas de coco con dulce de tapa
Este es un dulce tradicional de mi país Costa Rica
-
Cerdo en Salsa Teriyaki
La cocina asiática es una de mis preferidas debido a su variedad y sabores únicos. Además, el cerdo es una opción ideal por su accesibilidad, costo económico y su versatilidad al cocinar. Esta receta en particular es sencilla y rápida de preparar, con pocos ingredientes pero un resultado delicioso. ¡Espero que la disfruten tanto como yo!
-
Pastel de vainilla rápido sin leche
Los pasteles 🍰 son deliciosos a cualquier hora del día, ya sea de postre luego del almuerzo o por la tarde para acompañar con un café, té o lo que más guste. -
Pastel de chocolate relleno de nutella
A uno de mis hijos le encanta el pastel que yo haga de cualquier sabor y hace días me dijo, mami quiero pastel. -
Chocobombas
Si hay algo rico para esta temporada que viene es tomar una buena taza de chocolate caliente, y ahora hay formas muy bellas de hacerlo que podemos compartir con familia y amigos..
-
Pastel de chocolate amargo y menta
Esta receta es tradicional en mi familia para la cena de noche buena (aunque yo la haya inventado) #dulces
Más recetas
Comentarios (2)