Medialunas esponjosas
Priscila Tochi @ayee__
Vi una receta, y la modifique a mi manera, espero que les guste!!
Medialunas esponjosas
Vi una receta, y la modifique a mi manera, espero que les guste!!
Paso a paso
- 1
Sobre la mesa o un bol (es mejor) poner la harina junto con el azúcar en forma de corona. En el medio agregar el huevo, la esencia y la ralladura. Agregarle el agua tibia mientras que lo van uniendo, la masa debe estar suave. Dejar reposar 30 min.
- 2
Hacer un empaste con la manteca y 1/2 taza de harina
- 3
Una vez reposada estirar la masa aproximadamente 1/2 cm y distribuir el empaste que hicimos en toda la masa, doblar en varios pliegos y llevar a la heladera por 40 min.
- 4
Retirar la masa de la heladera, estirarla 1/2 y cortar en triángulos. Armar las medialunas y dejar reposar hasta que eleven, aproximadamente tarda 1 hr
- 5
Hornear durante 20 minutos y luego subir la temperatura hasta que estén doradas.
Retirar del horno y antes de que se enfríen pincelear con el almíbar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Priscila Tochi le encantará ver cómo quedó.
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tengo 16 años y cocino desde más chica y me encanta
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