Pulpo sonorense. Queda riquísimo!!
Annita Tapia @annita_0108
Aquí a mi familia y a mí nos gustan. Lucho los mariscos y a mí me gusta jugar con los ingredientes que combinan con ellos de a qui nació esta deliciosa receta... Y ahora una de las favoritas de mi familia y amigos!!!!
Pulpo sonorense. Queda riquísimo!!
Aquí a mi familia y a mí nos gustan. Lucho los mariscos y a mí me gusta jugar con los ingredientes que combinan con ellos de a qui nació esta deliciosa receta... Y ahora una de las favoritas de mi familia y amigos!!!!
Paso a paso
- 1
Se pica el pulpo en trozos medianos, se agrega chile chipotle seco.
- 2
Se pican los ingredientes los 3 chiles se limpian y lavan, se cortan en tiritas delgadas, guajillo y de 3 chiles de árbol 3 chiles chipotle secos, se filetean 5 ajos, 1 cebolla gde en rodajas,
- 3
Se pone una cacerola a fuego medio con un 1/4 de taza de aceite de oliva, se sofríe la rodajas de chile hasta que suelta color sin dejar de remover para que no se queme. Se incorpora la cebolla, ajo, y zanoahoria con todo y vinagre de la misma. Se incorpora el pulpo, a la mezcla agregando pimienta y sal al gusto, se le incorpora la cerveza y se deja 10 minutos a fuego bajo. Y listo a disfrutar de este delicioso guiso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Annita Tapia le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (4)
Nunca he cocinado pulpo, muchas gracias por compartirnos esta receta, ya quiero ver más de tus platillos😍.