Quesadillas de arrachera y queso asadero
Lena T @Lena
Quesadillas de arrachera y queso asadero
Paso a paso
- 1
Calentar la plancha o el comal
- 2
Echar la carne a asar y cocerla al termino deseado. Yo la cociné término medio. (No salé porque entre el queso y las tortillas me parece suficiente)
- 3
Cuando la carne esté lista, retirar de la plancha y reservar.
- 4
Calentar las tortillas en la misma plancha. Les di la vuelta una sola vez porque mi plancha estaba super caliente)
- 5
Una vez que las tortillas están calientes, ponerles el queso y la carne divididos en partes iguales.
- 6
Doblarlas y calentar a que se derrita el queso y se tueste la tortilla. Servir con salsa roja rallada o la de tu preferencia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lena T le encantará ver cómo quedó.
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Cantante, cocinera y viajera empedernida.La vida me ha llevado a vivir en diferentes países y a conocer diferentes culturas. Me apasionan los sabores, los colores, las texturas y lo que me gusta llamar alquimia de la cocina.En estos momentos, mi dieta es flexitariana y lo estoy disfrutando muchísimo!Instagram: https://www.instagram.com/loquecocinalena/
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Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: 
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