Fideos con tuco milagrosos
Espero comentarios y energías llenas de buena onda es una receta muy buena y muy rica 100% recomendada. Es la segunda vez que la preparo y realmente quedó mejor que la primera vez.
Les recomiendo si quieren colocarle un diente de ajo al tuco, pero tienen que fritarlo con la cebolla, morrón y zanahoria. También pueden echarle sal al agua o al tuco por si tienen miedo de pasarse de sal, yo puse la cantidad que usé pero va a gusto, igual que los ingredientes, pueden ponerle más o menos. También al agua pueden ponerle pimienta blanca una pizca, colocarle otro tipo de carne. Pueden ponerle a la asadera un poco del tuco que hicieron y después los fideos y así sucesivamente hasta no tener tuco o fideos, pueden agregarle también queso rallado.
Al pre-calentarlo para la noche, medio día, etc pueden ponerlo al sartén con un poco de aceite y colocar los fideos y colocar 1 huevo y espesarlo por todo los fideos y agregarle queso rallado, queda una bomba, se los re recomiendo!
Si quieren una receta especifica comenten y la haré!!
Fideos con tuco milagrosos
Espero comentarios y energías llenas de buena onda es una receta muy buena y muy rica 100% recomendada. Es la segunda vez que la preparo y realmente quedó mejor que la primera vez.
Les recomiendo si quieren colocarle un diente de ajo al tuco, pero tienen que fritarlo con la cebolla, morrón y zanahoria. También pueden echarle sal al agua o al tuco por si tienen miedo de pasarse de sal, yo puse la cantidad que usé pero va a gusto, igual que los ingredientes, pueden ponerle más o menos. También al agua pueden ponerle pimienta blanca una pizca, colocarle otro tipo de carne. Pueden ponerle a la asadera un poco del tuco que hicieron y después los fideos y así sucesivamente hasta no tener tuco o fideos, pueden agregarle también queso rallado.
Al pre-calentarlo para la noche, medio día, etc pueden ponerlo al sartén con un poco de aceite y colocar los fideos y colocar 1 huevo y espesarlo por todo los fideos y agregarle queso rallado, queda una bomba, se los re recomiendo!
Si quieren una receta especifica comenten y la haré!!
Paso a paso
- 1
Pelar la cebolla, lavar el morrón y sacar la cáscara a la zanahoria y lavarla, luego picamos la cebolla y el morrón, y rallamos la zanahoria. Picar los chorizos, panceta, y la pulpa.
- 2
Primero fritamos las verduras en una olla. Cuando vean que ya están doradas, colocar la carne y la salsa de tomate o pulpa de tomate. Colocar 1 cucharada de sal y remover con una cuchara de madera para que no se.
- 3
Cuando esté listo el tuco, cocer los fideos.
- 4
Colocar en una olla aparte agua -cantidad necesaria-. Colocar 2 cucharadas de sal, esperar a que hierva y colocar los fideos, esperar unos 20 minutos o menos, depende el fideo (a mí me demoró 25 minutos para ser exactos).
- 5
Colocamos los fideos en un colador y colamos. Ponerle un poco de aceite para que no se peguen, colocar los fideos en una asadera y luego colocar el tuco por arriba y esparcirlo por toda la asadera.
- 6
Servir
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LUIS CARLOS CASASOLA ESPINOZA -
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