Milanesa con puré salsa y queso
michi @cook_20234058
La conocí en Salta, hace muchos años, en una cena de familia y me encantó.
Milanesa con puré salsa y queso
La conocí en Salta, hace muchos años, en una cena de familia y me encantó.
Paso a paso
- 1
Preparamos las milanesas que tienen aprox. 200 gramos cada una.
- 2
Freír en aceite bien caliente y las dejamos en un plato sobre papel absorbente
- 3
Preparamos la salsa con cebolla, pimiento morrón y tomates maduros, que se cocina a fuego lento durante 2 horas, para obtener todo el sabor de las verduras, agregamos 1 diente de ajo y un poco orégano.
- 4
En otra olla, sincrónicamente se pisan las papas se agregan la nuez, la leche y el queso. Elaborando un exquisito puré.
- 5
Acto seguido en el plato de servir, se colocan las milanesas en la base y se vuelca encima el puré que ha sido colocado en un molde aceitado que permite al volcarlo que el mismo se desprenda, manteniendo la forma del molde usado
- 6
Ahora colocamos, con una cuchara grande, la salsa preparada y caliente sobre el puré, que “chorrea” hasta la base del preparado. Es ahí cuando colocamos el queso cremoso que cubra el molde y lo mandamos al microondas 2 minutos a potencia máxima. Sale así el plato listo para llevar a la mesa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A michi le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/15514210
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Chuletas de cerdo en salsa de vino tinto y puré de papa con ajo
¿Quieres sorprender a tu pareja en una cena romántica y no sabes que hacer? Te recomiendo esta deliciosa receta para dos
-
Tamal de cerdo! Al estilo del Fogón de Tita María 👌🏻
El típico tamal costarricense, cocinado la leña. Tradición familiar desde hace muchos años!
-
Lasaña de carne molida en salsa roja
Es la comida favorita de muchos en mi casa, yo la personalicé con el pasar de los años hasta lo que es hoy!
-
Puré de papa loco quesero
Inspiración a mi madre en aquellos años cuando llegaba de la escuela y me tenía mi puré favorito
-
Pasta en salsa de tomate y carne molida 🍝
#familiaEsta receta es de mi madre y se volvió mi favorita desde los 6 años 🤤 Fácil y muy práctica 🙌🏼Costa Rica 🇨🇷Para 4 personas
-
Panceta de cerdo en salsa con repollo(col)
Una amiga de Honduras nos invito hace muchos años a comer algo así, mi esposo quedó fascinado, y yo no conozco la preparación. Así que me tocó inventar.Ella lo hace con las pezuñas, yo lo hice con panceta.Posdata: puede servir para dieta Keto. 😉 😜
-
Albóndigas con papa
Desde que aprendí a hacer estas albóndigas, no volveré a hacerlas diferentes
-
Picadillo de papaya con carne molida de res
Para mi es especial porque desde niña veía a mi madre y otras señoras preparar este tradicional platillo muy típico de mi país costa rica porque antes y ahora cuando hay un matrimonio se usa para los novios en turnos fiestas patronales yo lo hice siguiedo la tradición cuando mi hija se casó lo prepare y a todos encantó .
-
Lentejas con carne, en salsa
Después de años de detestarlas, aprendí a comerlas de esta forma
-
Pasta con carne molida, maíz dulce en salsa roja
Esta receta es mi versión de pasta a la boloñesa! Me encanta cambiar y darles mi toque a las recetas tradicionales!Espero que sea de su agrado! #meapunto
-
Pollo y papas al horno
A mi familia le encanta está receta de pollo y cada que hay una fecha especial me piden preparala #Tequiero
-
Bowl de camarón con ensalada mixta
Soy fan de variar platillos y probar cosas nuevas. Me gusta inventar combinaciones y pues creo que esta quedó deliciosa! Al menos a mi familia le encantó! Atrévete a probar nuevas combinaciones, cocina fácil con Kem!
-
Puré de Sábado
Un puré 😋 , diferente e ideal para los chicos 🧒🏼 👧🏼que no les gusta la coliflor y la zanahoria🥕. Es eso que complementa perfectamente tu carne favorita😎. (En mi caso, la chuleta fresca de cerdo 🥩😋)
Zhamii Rodney -
Frijoles blancos con cerdo
Este platillo es muy común en Costa Rica, los frijolitos blancos se dan como “boca” o de “picar” en bares o se sirven como almuerzo para la familia, el cerdo le aporta un buen sabor! Definitivamente se comen con limón, Tabasco y pues si se puede con una cervecita! Cocina fácil con Kem -
Papas al Horno con Carne y Queso
Con la situación que esta pasando el mundo y su distanciamiento lo único que nos queda es conquistar el mundo con sabor, hoy traigo esta receta práctica, rápida y que el resultado va a dejar a la familia chupandose los dedos.
-
Hígado de res en salsa roja (de tomate)
En el transcurso de la vida me he encontrado con personas que lo detestan. Sin embargo, de esta manera ha gustado a gran parte. -
Queso con especias 100% casero (saca apuros)
Hace unos meses atrás mi mamá tuvo una operación de reducción de estómago, por lo que ha quedado intolerante o alérgica a ciertas comidas y desgraciadamente no tolera mucho la grasa por lo que comer queso le causa una alergia terrible y me puse a "inventar" y probar a hacer queso con la leche 0% grasa y esté fue el resultado -
Garbanzos con pollo 🐔
La primera vez quebla hice y a mi familia le encanto... Las cosas que se cocinan con amor son siempre lo mejor ❤
-
Pastel de chocolate amargo y menta
Esta receta es tradicional en mi familia para la cena de noche buena (aunque yo la haya inventado) #dulces
-
Tortillas de queso
#Vegetariana 🌽🧀 | La típica tortilla con queso que vemos en muchos lugares de Costa Rica y Latinoamerica.
-
Pizzas de Tortilla en Freidora de Aire con Carne Molida y Jamón de Pavo 🍕
Tiempo estimado: 20 minutosDificultad: FácilEstas mini pizzas son súper fáciles de preparar, muy ricas y prácticas. Perfectas para un almuerzo rápido, una cena ligera o incluso como una opción divertida para los chicos. Con pocos ingredientes y la freidora de aire, en minutos tendrás algo casero, delicioso y sin complicaciones. -
Súper Perros Calientes Hot Dogs Cheddar Sauce
Es muy fácil de hacer y a toda la familia les encanta a la hora de compartir una película en 🏠.
-
Sopita de pollo con verduras
Bueno como mencione en la receta que compartí anteriormente, esta sopita también fue cocinada por mi esposito y déjenme decirles que estaba deliciosa 😋
-
Portobello Rabiatta
Me gustan mucho los hongos y una amiga sirvio esta receta en un Almuerzo y me encanto. Le pedi la receta, y desde que la probe, la hago al menos una vez al mes. Espero les guste. Ana Patricia Ramirez -
Puré de papa y filet de pescado
Bueno, hoy les traigo 2 recetas la del puré de papa y pescadito empanizado, mi esposo ama ambas recetas y aparte son facilísimas de hacer. -
Almuercitos en salsa #1 (repollitos)
Ricos y fáciles.Estos almuercitos cuentan con una cobertura de pasta de tomate con queso gratinado.Acá en Costa Rica se les conoce con #almuercitos, sin embargo, en otros paises les llaman repollitos o rollitos de repollo. -
Lomito de cerdo con salsa de cerveza
Este es un plato que es para toda las ocasiones este lo ideé para una cena navideña, pero realmente se puede hacer para cualquier otra ocasión. En mi casa fue un éxito, su costo es medio, pero rinde mucho. Yo lo recomiendo y les digo que lo pueden acompañar con una ensalada y arroz blanco. La ensalada con la cual lo acompañé esta en mi recetario se llama: **Ensalada verde con aderezo de vino tinto**. Si tiene una duda con la receta stephanieqq87@gmail.com
-
-
Tortilla de harina rellena de pollo, queso y chimichurri
Es rápida de hacer y muy sabrosa, para el almuerzo o la cena.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/15514210
Comentarios