Budín de Coco Relleno de Dulce de Leche
Melany @Melany
Paso a paso
- 1
Comenzar batiendo los huevos junto al azúcar hasta que la mezcla aclare y espume.
- 2
Cuando están en ese punto, agregamos el aceite, la esencia de vainilla y batir hasta integrar.
- 3
Colocar el coco rallado y batir bien para integrar.
- 4
Agregar la harina y el polvo de hornear tamizados en tandas e intercalando con la leche hasta lograr integrar todo. Queda una mezcla densa.
- 5
Colocar en molde enmantecado y enharinado hasta 3/4 partes. Luego poner el dulce de leche y terminar completando con la preparación.
- 6
Llevar a horno pre-calentado a 180°C por unos 30-35 min. Depende de cada horno.. hasta que pinchemos con un palillo y salga limpio.
- 7
Queda muy rico!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melany le encantará ver cómo quedó.
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