Prestigio de Maqui 🫐
La baya del maqui (Aristotelia chilensis) es una fruta de color púrpura vibrante que crece abundantemente en los campos y laderas del sur de Chile. ... La presencia de estos antioxidantes en el fruto es a través de antocianidinas, que son las moléculas responsables del color púrpura característico ayuda a prevenir la diabetes , alzheimer , parkinson , hiperactividad.
En la araucania abunda demasiado en mi vacaciones tuve la suerte de recolectar y hacer esta maravillosa receta 🫐
Estamos en temporada de maqui de este exquisito fruto chileno 🫐🫐🫐🫐
Prestigio de Maqui 🫐
La baya del maqui (Aristotelia chilensis) es una fruta de color púrpura vibrante que crece abundantemente en los campos y laderas del sur de Chile. ... La presencia de estos antioxidantes en el fruto es a través de antocianidinas, que son las moléculas responsables del color púrpura característico ayuda a prevenir la diabetes , alzheimer , parkinson , hiperactividad.
En la araucania abunda demasiado en mi vacaciones tuve la suerte de recolectar y hacer esta maravillosa receta 🫐
Estamos en temporada de maqui de este exquisito fruto chileno 🫐🫐🫐🫐
Paso a paso
- 1
En un sartén colocamos la crema de coco, junto con la miel, y coco rallado, lavamos el maqui y procesamos en mini primer
- 2
Pasamos por cedazo para retirar la cáscara y pepas dejamos a llama media por 5 minutos debe quedar espeso dejamos enfriar a temperatura ambiente
- 3
En cubetas de hielo porcionamos, dejamos en el congelador por 3 a 4 horas ya cuajado retirar
- 4
Se desmoldan dejar en papel mantequilla, y el chocolate lo derretimos a baño María e incorporamos tibio dejamos en papel mantequilla
- 5
Se deja en el congelador ya listos se puede comer delicia
- 6
Y en la Araucania recolecte este maravilloso producto llamado MAQUI 🫐🫐🫐
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