Caldo de Camarón con Vegetales y Chile Guajillo
Martha Noyola @MarthaN777
Memorias de mi infancia en casa de mi abuela.
Caldo de Camarón con Vegetales y Chile Guajillo
Memorias de mi infancia en casa de mi abuela.
Paso a paso
- 1
En una olla poner a hervir los camarones con sal y agua suficiente para ablandar.
- 2
Mientras tanto, hervir los chiles guajillos y de árbol con los tomates. Luego licuar con los ajos y la cebolla. Y sofreír por unos 5 minutos. Añadir al caldo.
- 3
Picar los calabacines, chayotes y papas. Añadir al caldo.
- 4
Picar en tamaño pequeño: Tomates, cebolla y chiles serranos. Añadir al caldo.
- 5
Picar el cilantro y añadir al caldo. Finalmente añade sal al gusto si lo necesita. A disfrutar en familia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martha Noyola le encantará ver cómo quedó.
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