Preparamos el bizcochuelo. Batir 2 huevos y 100 gramos de azúcar hasta lograr una mezcla homogénea e incorporar con movimiento envolventes 100 gramos de harina 0000 y la cada de harina leudante o polvo para hornear.

Para la crema chantilly: batir la crema junto con 50 gramos de azúcar y un poco de esencia de vainilla hasta montar.

Armado de chaja: cortar el bizcochuelo como deseé, yo lo corté al medio y en capaz de a dos. Le puse a la primera capa almíbar, una cada de dulce de leche y merengues rotos. Poner la 2da capa de bizcochuelo y poner almíbar, crema chantilly, durazno y merengues y así sucesivamente con todas las capaz.