Paso a paso
- 1
MASA
Batir la manteca blanda sola hasta que se ablande - 2
Agregar el azúcar y seguir batiendo hasta que se disuelva el azúcar y quedé una textura cremosa
- 3
Agregar huevo y la esencia de vainilla
- 4
Agregar en dos partes la harina y la sal, con movimientos envolventes hasta que se integre todo y se vuelva una masa. Fresar con las manos
- 5
Mandar al frío durante 30 min
- 6
Sacar del frío, estirar y colocar en una tartera, pinchar y mandar al horno precalentado a 180° durante 30 min aprox, ir controlando.
- 7
PARA EL RELLENO
Mezclar todos los ingredientes menos la manteca y mandar al fuego medio o bajo hasta que hierva y tome forma, no tiene que estar líquido. La sacar del fuego colocar la manteca de a pedazos y mezclar hasta que se incorpore completamente. Dejar reposar hasta que esté a temperatura ambiente. Rellenar tarta. - 8
MERENGUE SUIZO
Calentar claras y azúcar a baño maría hasta 40°-45° (al tocar no se siente el azúcar) Luego batir hasta que tome forma y llegue a temperatura ambiente. Colocar arriba del relleno ya frío.
Recetas similares
-
Pie de Limón
Pie de Limón sencillo y rápido de hacer! Delicioso postre para compartir en todo momento.
-
Queque de cumpleaños
Mi suegra me pidió que le hiciera un quequito a mis cuñadas.... yo nunca había hecho un queque con lustre y bueno manos a la obra!
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Arroz con leche Tico!
Y hoy para celebrar la Anexión de Guanacaste, comparto la receta de un postre típico, nuestro conocido arroz con leche. Cocina fácil con Kem!
-
-
Torta 3 leches ❤
Hoy les traigo una exquisita torta fría, cremosa, jugosa, adictiva torta tres leches, espero les guste y la hagan!
-
-
-
-
-
-
Pastel navideño
Queda muy esponjoso con un sabor y aroma muy rico al paladar, se los recomiendo muy fácil de hacer a mi hijo menor le encantó.
-
Trocitos de cerdo con salsa de piña
Mi manera de cocinarlos es tratar de usar ingredientes naturales. Mi inspiración mi familia. Fue una idea para que comieran algo diferente y rico para su almuerzo de trabajo y kinder. Se puede acompañar con arroz fresco y una rica ensalada verde. Opcional cambiar el arroz por una tortillas palmadas con queso.Buen provecho ☺️.
-
Bizcocho fácil, receta definitiva
Resulta que donde vivo sobre todo los domingos, es difícil encontrar un establecimiento abierto.Así que puede que te quedes sin leche o mantequilla, y sin nada para el snack de la tarde...y con niños o visitas es imperdonable.
-
Queque seco Costa Rica
La receta me la dio mi mamá y es delicioso y fácil de hacer.
Karen Cordero Alfaro -
-
-
Pastel de vainilla
Me encanta cocinar y consentir a mi familia con un rico pastel súper esponjoso ya sea para el desayuno o la merienda de la tarde. -
Pastel de limón
Una forma diferente de utilizar el limón, que mejor que implementarlo en un pastel! #cumplimos5
-
-
Pastel de naranja 🍊
Me encanta consentir a mi familia con un rico pastel para la merienda. -
Life saver!
El mejor life saver! De verdad que el nombre se lo gana, es fresco, natural y le alegra el día a cualquiera! Cocina fácil con Kem!
Más recetas
Comentarios