Donas de vainilla 🍩
Amo las donas caseras ya que nunca he probado las comprada 🍩😋. Decidí hacerlas en casa🏡para mí y mí familia realmente salieron muy ricas y esponjosas 👩🏻🍳🤤
Donas de vainilla 🍩
Amo las donas caseras ya que nunca he probado las comprada 🍩😋. Decidí hacerlas en casa🏡para mí y mí familia realmente salieron muy ricas y esponjosas 👩🏻🍳🤤
Paso a paso
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Primero hice el fermento: levadura y 1 cdta de azúcar, mezclé muy bien y agregué un poco de agua, dejé leudar
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Así quedó un poco leudado el fermento
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En un bowl puse la harina, hice un hueco al medio y puse huevo, azúcar, esencia de vainilla y aceite junto al fermento intercalando con leche tibia.
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Mezclé muy bien, saqué la masa del bol y empecé a sobar
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Después de sobar muy bien, dejé leudar la masa bien tapada en lugar calientito, durante 1h o más
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Pasó 1h y leudó bastante. Después la estiré bastante gruesa
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Marqué las donas con un vaso y les hice un agujerito al medio con un cortante pequeño
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Empecé a freír cada dona en grasa medio caliente
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Las di vuelta a cada una para que se vayan cocinando de ambos lados
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Terminé de freír las donas y dejé que se enfríen un poco antes decorarlas
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Por último las decoré. Algunas con cobertura de chocolate y otras con azúcar impalpable
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Luego de que quedaron todas listas y bien decoradas, a las de cobertura de chocolate le agregué un poco de coco rallado por encima..
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