Solomillo de cerdo al horno con papas y salsa de pimienta
Fabian Almada @fabian_almada4
Paso a paso
- 1
Salpimentar los solomillos, poner a calentar una sartén antiadherente con un pedacito de manteca, agregar los solomillos y dorar
- 2
Dorar por todos los lados, ir girandolo
- 3
Agregar las papas, las cebollas y la zanahoria Poner en una placa para horno precalentada a 200 grados por unos 40 min
- 4
Para la salsa de pimienta, agregar unos granos de pimienta en una olla con un pedacito de manteca, agregar un chorrito de leche, y luego la crema de leche, y agregar un poco más de pimienta molida y una pizca de sal
- 5
Retirar los solomillos, dejar descansar unos minutos y cortar en porciones, agregarle la crema por encima
- 6
Agregar las papas, servir y disfrutar 👍🏻👍🏻
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabian Almada le encantará ver cómo quedó.
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ayudante de pastelero nivel 1 y 2 en la escuela de pastelería profesional en CABA , actualmente estudio pastelería y panadería en IGA tres de febrero
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