Bizcochuelo casero
Adriana Arco @cook_6287063
Tener en cuenta que por cada 1 huevo es 50 gr de azúcar 50 gr de harina 15 ml de líquido.
Bizcochuelo casero
Tener en cuenta que por cada 1 huevo es 50 gr de azúcar 50 gr de harina 15 ml de líquido.
Paso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas en bol separados.
- 2
Bowl de claras: batir las claras hasta que blanqueen agregar la pizca de sal y la mitad de la azúcar, seguir batiendo hasta obtener un merengue firme.
- 3
Bowl de yemas: batir las yemas agregar la otra mitad del azúcar, el líquido, la esencia de vainilla y batir.
- 4
Tamizar la harina con el.polvo de hornear... agregarlo a la mezcla de las yemas y batir bien.
- 5
Una vez que hayas batido bien ir agregando el merengue desde una sola cucharada en la mezcla de las yemas HACIENDO MOVIMIENTOS ENVOLVENTES, NO BATIR.
- 6
Una vez que haya quedado bien mezclado. En un molde de 24 cm de diámetro enmantecado y enharinado agregar la mezcla. Cocinar a fuego bajo por 45/60 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana Arco le encantará ver cómo quedó.
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